Rollitos de pepino y aguacate

Traemos una receta muy fácil y visiblemente deliciosa. Son los rollitos de pepino con aguacate que aprenderás a hacer en tan sólo seis sencillos pasos. Aquí te damos los ingredientes y unas recomendaciones, además de los pasos que seguirás para obtener un platillo práctico, exquisito y saludable. Ingredientes para los rollitos de pepino y aguacate…

Carpaccio de tomate y Mozzarella de Búfala

Un primer plato, sencillo y sano, con el que quedaréis muy bien en cualquier ocasión especial. Si no os gusta la Mozzarella de búfala podéis probar con otro queso (Parmesano, Emmental, Brie…) Ingredientes para 2 personas: 2 tomates de ensalada 2 bolas de Mozzarella de búfala 10 hojas de albahaca fresca 4 cucharadas de aceite de oliva…

Sopa crema de espárragos light para la presión arterial alta

Aquellas personas que son hipertensas y quieren bajar de peso pueden ir anotando la receta que le sugeriremos. Es que se trata de una sopa que, por un lado, es bajas calorías pero, por el otro, favorece para quienes sufren de presión alta. Es que los espárragos son una de esas plantas diuréticas por excelencia,…

Crema fría de Calabacín

Aunque haga un calor infernal me encantan las cremas de verduras y no voy a pasar sin ellas! Esta crema fría de calabacín es de mis favoritas porque una vez fría está casi más buena que recién hecha. Me sirvo un bol, le pongo un puñadito de chips de verduras y a disfrutar de la…

Carpaccio de Vegetales

La receta de carpaccio de verduras es una elaboración refrescante que podemos utilizar tanto para el aperitivo, como para el primer plato. Una elaboración rápida y sencilla ideal para para los enamorados de las verduras. INGREDIENTES: 1 remolacha 2 zanahorias 1 pepino 2 cebolletas 3 tomates 1 limón mayonesa casera de pepino (*receta al final de…

Sopa fría de pepino y sandía

Es una sopa ligera, refrescante, muy fácil de preparar, como las que t mostramos en Kachafruit  e ideal para una noche calurosa, como las que estamos teniendo estos días. Es ideal como entrante para una cena. Vamos a ver la receta de la sopa fría de pepino y sandía: Ingredientes: – 2 pepinos – media…

Espinacas a la Catalana

Es bien cierto que hay muchas personas a las que las espinacas les gustan también solas, sin más aderezo que un simple chorro de aceite de oliva y un poco de sal. Es totalmente respetable. Pero no podemos negar que procesadas de esta manera, pueden llegar a resultar un tanto insípidas y aburridas. Con tal…

ENSALADA CAPRESE

La ensalada caprese o capresa, también conocida como insalata caprese, es una ensalada clásica italiana. Se prepara con mozzarella fresca, tomates maduros, albahaca fresca, y por lo general se sirve rociada con aceite de oliva y vinagre balsámico. Hay muchas variantes de este plato tradicional italiano y se puede servir como entrada o aperitivo con…