Ensalada de melón a la menta

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Esta receta es ideal para todas aquellas personas que están empezando a hacer dieta o simplemente a aquellas personas que les encanta probar nuevos sabores sin pecar con las calorías, gracias al gran aporte de nutrientes del melón y a las propiedades de la menta esta receta es buenísima para cualquier persona.

Ingredientes

  • 1 melón tipo Cantaloup
  • 2 yogures naturales desnatados SVELTESSE
  • 2 cucharadas de Leche Condensada LA LECHERA Desnatada
  • 1 ramito menta fresca

Kachaconsejo: añadirle algun fruto rojo para darle color

Preparación

  1. Lavar las hojas de menta, secarlas y cortarlas en tiritas.
  2. Mezclar el yogur con la leche condensada y la menta y dejarlo macerar durante 2 ó 3 horas.
  3. Cortar el melón por la mitad, retirar las semillas y separar la pulpa en bolitas. Mezclarlas con la salsa de yogur y rellenar de nuevo el melón.

 

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