Pollo Strogonoff ( con salsa de champiñones )

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Este es el pollo con champiñones con el que vas a repetir plato

 Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo cortada en cubitos
  • 2 cucharadas de polvo de ajo
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 cebolla picada
  • 1/2 pimento verde picado
  • 1/2 taza de media crema
  • 1/4 taza de salsa de tomate
  • 3 cucharadas de salsa inglesa
  • 1/2 taza de champiñones
  • Sal y pimienta

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Prepara esta sencilla receta de pollo al Strogonoff, una salsa cremosa acompañada de champiñones y cebolla, tradicional de Rusia.

Preparación

1. ESPOLVOREA el pollo con el polvo de ajo, sal y pimienta.

2. COLOCA la mantequilla en una sartén y fríe el pollo hasta que comience a dorarse.

3. AÑADE  las verduras picadas y cuece por 5 minutos.

4. VIERTE la salsa inglesa y la de tomate, así como la media crema y los champiñones. Cuece durante 10 minutos y revuelve de vez en cuando. Deja que la salsa espese.

Recomendación

Puedes servirlo con arroz, puré de papa o pasta.

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