Crema de esparragos, depurativa

Los espárragos verdes, combinados con alimentos como la cebolla o germinados, ayudan a mantener tu hígado en plena forma. Para cuidar el hígado es importante descansar bien, hacer algo de ejercicio para eliminar tóxicos a través del sudor y tomar ciertos alimentos. Una crema detox con espárragos Uno de estos alimentos son los espárragos verdes. Son ricos…

Tarta de cerezas

Con una plancha de pasta quebrada vamos a hacer una tarta de cerezas muy sencilla. INGREDIENTES Mantequilla 400 g de cerezas ½ litro de leche 1 rama de vainilla Piel de limón 6 yemas de huevo 100 g de azúcar 40 g de maicena 6 g de gelatina PREPARACIÓN Extender una plancha de pasta quebrada…

Gazpacho andalúz

Ingredientes de la receta de gazpacho andaluz: 1/2 kilo de tomate rama maduro 1/2 pimiento verde 1 diente de ajo 1/2 pepino 1 dl de aceite de oliva 4 cucharadas de vinagre de vino 1 rebanada de pan blanco (si no dispones de pan blanco usa pan de molde) sal fina Elaboración de la receta de gazpacho andaluz: Escalda…

Receta de Huevos rotos con chips de alcachofa

Ingredientes (4 personas): 6 alcachofas 8 huevos  4 lonchas de jamón (finas) 3 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra sal pimentón perejil Elaboración de la receta de Huevos rotos con chips de alcachofa: Retira la grasa de las loncha de jamón y extiéndelas sobre una placa de horno forrada con papel, coloca otro papel…

Las 12 frutas y verduras de temporada para un verano más fresco y saludable

Las frutas y verduras son beneficiosas para la salud durante todo el año, pero las altas temperaturas que se viven durante los meses de verano invitan a incorporarlas más a la dieta, preferentemente de forma fresca y nutritiva. Las verduras de temporada permiten disfrutarlas y al tiempo gozar de una buen alimentación. Nos alimentamos mejor cuando comemos…

Pollo Strogonoff ( con salsa de champiñones )

Este es el pollo con champiñones con el que vas a repetir plato  Ingredientes 1 pechuga de pollo cortada en cubitos 2 cucharadas de polvo de ajo 2 cucharadas de mantequilla 1/2 cebolla picada 1/2 pimento verde picado 1/2 taza de media crema 1/4 taza de salsa de tomate 3 cucharadas de salsa inglesa 1/2…