Alcachofas rellenas de Jamón

Ingredientes Para 4 personas: 16 alcachofas 2 lonchas gruesas de jamón 2 cebolletas 1 diente de ajo 2 huevos pan rallado 1/2 vaso de vino blanco agua aceite de oliva sal perejil (para decorar) Elaboración Limpia las alcachofas y ponlas a cocer en la olla rápida con abundante agua. Sazona, tapa y cocina (al 2)…