Ensalada con queso de cabra, aguacate y nueces

Ingredientes para 4 personas – 1 bolsa de mezclum de lechuga grande – 200 g de queso de cabra – 2 aguacates grandes (maduros pero aún firmes) – 100 g de nueces – 1 lima – 50 ml de vinagre de módena – 150 ml de aceite de oliva virgen extra – sal maldon Cómo…