Aprende a preparar 3 licuados energéticos

Estos licuados ayudan, pero no olvides descansar bien y hacer ejercicio para conseguir mantener un peso adecuado y toda la energía que necesitas para afrontar la jornada. Todos los días tienen 24 horas, pero unos se hacen más largos que otros. No paramos de hacer cosas desde que nos levantamos hasta que nos acostamos y parece que…

Mousse lígero de fresa y almendra, sín lácteos y sin azúcar

Las nuevas tendencias gastronómicas buscan combinar sabores deliciosos y alimentación equilibrada para que la salud y el placer vayan de la mano. De este modo, cada vez se comparten más recetas elaboradas con grasas saludables, sin azúcares, sin harinas y sin lácteos y se promueven superalimentos muy nutritivos. Descubre en este artículo una sencilla receta para elaborar…

Verduras al horno con mojo de Cilantro

Este plato de verduras asadas está totalmente compuesto por verduras y es una opción perfecta para añadir más vegetales y más fibra tu dieta. Los ingredientes son muy variados y puedes cambiarlos a tu gusto, así que no te cortes a la hora de innovar y hacer tu propia versión de esta receta. Aparte, también prepararemos un…

CREMA DE CALABACÍN

La Crema de Calabacín puede prepararse de muchas maneras (como todas las recetas) pero creo que podrían diferenciarse dos maneras fundamentales (sin tener en cuentas los ingredientes) de preparar una crema de calabacín. Por un lado está la receta en la que todos los ingredientes van cocidos en agua o caldo y por otro lado está la forma de…

Piriñaca

La Piriñaca, que también recibe en Cádiz el nombre de Priñaca, no es otra cosa que tomate, cebolla y pimiento verde picado aliñado con sal, aceite de oliva y vinagre. Hay quien le llama picadillo, pero yo acostumbro a llamarlo así cuando va acompañado de otro ingrediente, por ejemplo si le añades a la priñaca un poco de atún…

Ensalada de Manzanas y Nueces

Hoy te traigo una refrescante ensalada de manzanas y nueces que seguro que te viene ideal para aguantar los rigores del verano. Esta ensalada está inspirada en la ensalada Waldorf pero quitando el apio (que no me mola mucho en crudo) y el aliño típico de la ensalada Waldorf y añadiendo parmesano y un aliño mucho más ligero y refrescante. Ingredientes para hacer Ensalada…

Lombarda con manzana y piñones

Hoy vamos a preparar lombarda, un tipo de col de color violeta muy típica en la época Navideña. Es una de las guarniciones perfectas para acompañar el cochinillo. Normalmente la lombarda se cocina con pasas, manzana y piñones. Como veis, esta receta lleva piñones y manzana pero no lleva pasas porque no las soporto jejeje (no puedo…

CAZUELA DE POLLO Y VERDURAS

Las cazuelas permiten meter en un solo plato una gran cantidad -y variedad- de ingredientes. Es por esto que en ellas puedes combinar muchas cosas que te gusten sin temor a que esto repercuta en tu salud. Esta opción lo demuestra: con una forma de cocción ligera y con ricos vegetales y pollo entre sus elementos, podrás disfrutar de…

CROQUETAS DE ESPINACA BAJA CALORIAS

Las espinacas son una verdura que aporta escasas calorías para tu dieta. Por esa misma razón, nunca deberías dejarlas de lado, ya que puedes comerlas sin ninguna clase de culpa. Además, son bastante versátiles y puedes incluirlas en diversas recetas, como las de estas clásicas croquetas bajas calorías. Ingredientes: Un atado de espinacas Dos huevos Un diente de…

Risotto Primavera

Cuando pensamos en risotto, imaginamos ese plato blanco con el queso fundido acompañado de setas o carne, delicioso sin duda, pero hay muchas formas de preparar un risotto, y hoy te traemos una manera muy saludable y nutriente de prepararlo, nos referimos al risotto primavera, este plato es delicioso y una buena manera de que…

Timbal de verduras

Tiempo: 45 minutos Dificultad: 2/5 Digestión: 3/5 Hoy queremos empezar el día con una receta fresca, nutritiva, colorida y sobretodo deliciosa, para todos los amantes de las verduras les traemos Timbal de verduras. Este plato es una de las mejores maneras de comer las verduras manteniendo al máximo sus nutrientes, una receta perfecta para una cena, comida o como aperitivo….

Canelones de atún y berenjena

El día de hoy traemos una receta nutrienteCubrimos con un poco de bechamel.Y terminamos poniendo un toque de color con perejil., rápida y que ademas es ideal para los mas peques de la casa, canelones de berenjena rellenos de atún y pisto, así comerán verdura y pescado sin darse cuenta, pruebalos y verás que no…