Coliflor gratinada al horno

Hoy te enseñamos a hacer la coliflor gratinada al horno, ideal para cualquier comida especial o incluso una cena con los más pequeños. Es muy importante que cuando terminemos de cocer la coliflor la pasemos por agua fría para detener la cocción. De lo contrario podría pasarse y quedar demasiado blanda Opción 1: Coliflor gratinada al…

Tortilla de boniato rellena de champiñones

Preparación: 20 min     Dificultad: 1/5     Raciones:2-3 No hay nada como la tortilla clásica de patata, pero siempre podemos darle un vuelta y variar de vez en cuando como con la tortilla de boniato rellena de champiñones que os vamos a enseñar a preparar hoy o con la tortilla de nabos que hicimos hace algunas semanas. En…

Salmorejo de Zanahoria

Preparación: 10 min.  Dificultad: 1/5  Raciones: 3 Las temperaturas suben por momentos y a la hora de comer las recetas rápidas y fresquitas se agradecen muchísimo. Y si aún por encima están ricas y cargadas de vitaminas mucho mejor ¿no?. Cumpliendo estos requisitos, hoy os traemos una receta de salmorejo de zanahorias con crujiente de lomo…

Cinco alimentos que no deben faltar en nuestra dieta diaria

  Mantener una buena alimentación es lo que buscamos la mayoría de nosotros en el día a día a la hora de planificar el menú que nos vamos a llevar a la boca. Es importante que sepamos que hay que consumir todo tipo de alimentos y por ello lo que haremos será determinar el menú…

10 Dietas Infalibles para la Operación Bikini

Esta vez estamos decididos a perder de una vez esos kilos de más que tanto nos traen de cabeza, para olvidar por siempre nuestros complejos. Y es que el invierno siempre trae consigo cierta dejadez que nos hace coger un poco de peso. ¡Y qué bien se disimula bajo tanta ropa! Pero ha llegado el…

La dieta mediterránea reduce el riesgo de cáncer de mama hasta en un 67%

Los beneficios de la dieta mediterránea para combatir enfermedades y mantenerse saludable han sido demostrados en diversas ocasiones, y de hecho se habían demostrado sus efectos positivos en el desarrollo del cáncer de mama, pero hasta ahora no se habían cuantificado esos beneficios en el riesgo de padecer la enfermedad crónica. Científicos de la Universidad de…