Crema de calabaza Light

Ingredientes: – 750 gramos de calabaza limpia – Una cebolla grande – 4 zanahorias medianas – Medio puerro – Litro y medio de agua o caldo de verduras – Queso cremoso light sin grasa – Pimienta negra molida – Sal – Aceite de oliva virgen Preparación: La crema de calabaza de por si es ya…