Carpaccio de Vegetales

La receta de carpaccio de verduras es una elaboración refrescante que podemos utilizar tanto para el aperitivo, como para el primer plato. Una elaboración rápida y sencilla ideal para para los enamorados de las verduras. INGREDIENTES: 1 remolacha 2 zanahorias 1 pepino 2 cebolletas 3 tomates 1 limón mayonesa casera de pepino (*receta al final de…