4 deliciosas recetas con “calabaza”

La calabaza es una hortaliza perteneciente a la familia de las cucurbitáceas y es el fruto de la calabacera. Es un alimento que proviene de Asia Meridional, aunque en la actualidad se cultiva en muchos otros lugares del mundo. Durante décadas se ha destacado por su versatilidad en la gastronomía, pero sobre todo por ser una…

Timbal de verduras

Tiempo: 45 minutos Dificultad: 2/5 Digestión: 3/5 Hoy queremos empezar el día con una receta fresca, nutritiva, colorida y sobretodo deliciosa, para todos los amantes de las verduras les traemos Timbal de verduras. Este plato es una de las mejores maneras de comer las verduras manteniendo al máximo sus nutrientes, una receta perfecta para una cena, comida o como aperitivo….

Canelones de atún y berenjena

El día de hoy traemos una receta nutrienteCubrimos con un poco de bechamel.Y terminamos poniendo un toque de color con perejil., rápida y que ademas es ideal para los mas peques de la casa, canelones de berenjena rellenos de atún y pisto, así comerán verdura y pescado sin darse cuenta, pruebalos y verás que no…

10 alimentos contra la celulitis.

La piel de naranja es, con toda seguridad, una de nuestras peores pesadillas para la mujer. Todas sabemos que los depósitos de grasa generan una apariencia esponjosa y con hoyuelos en caderas, muslos, brazos y piernas. Por ello, Salud180.com te da 10 alimentos contra la celulitis. El doctor Howard Murad, autor de “The Cellulite […] a…

Gazpacho de calabacín

En verano no hay nada mejor para empezar una comida que un gazpacho bien fresquito. Aparte de ser muy ricos y refrescantes constituyen un magnífico aporte de vitaminas y además, si no queremos limitarnos al clásico de tomate tenemos un montón de variantes para no aburrirnos, como este estupendo gazpacho de calabacín. Las cantidades de…

QUICHE DE JAMÓN Y QUESO LIGHT

Las tartas son muy ricas y prácticas. Claro que muchas están repletas de calorías y si estamos a dieta, no podemos comerlas a gusto.Pero con un poco de medida e ingenio podemos hacerlas similares y deliciosas también en sus versiones light. Les cuento como hacer esta que es ultra rápida? Ingredientes: 1 disco de masa…

Ensalada de melón a la menta

Esta receta es ideal para todas aquellas personas que están empezando a hacer dieta o simplemente a aquellas personas que les encanta probar nuevos sabores sin pecar con las calorías, gracias al gran aporte de nutrientes del melón y a las propiedades de la menta esta receta es buenísima para cualquier persona. Ingredientes 1 melón…

Flores de manzana especial Sant Jordi

Ingredientes 1 Masa de hojaldre rectangular 4 manzanas rojas (Red Chief) 1 cucharada de harina (para la mesa de trabajo) zumo de 1 limón 4 cucharadas de mermelada de albaricoque azúcar glass para decorar Preparación Precalentar el horno a 200ºC. Cortar las manzanas en cuartos con la piel y luego en rodajas finas. Poner las…

Crema fría de Calabacín

Aunque haga un calor infernal me encantan las cremas de verduras y no voy a pasar sin ellas! Esta crema fría de calabacín es de mis favoritas porque una vez fría está casi más buena que recién hecha. Me sirvo un bol, le pongo un puñadito de chips de verduras y a disfrutar de la…

Crema de coliflor y brócoli

Todos conocemos el mal olor de la coliflor al prepararla hervida. Sin embargo cuando la probamos es suave y su sabor no asemeja en absoluto lo que el olfato pronosticaba… Igualmente sus propiedades resultan desconocidas casi completamente para el consumidor: La coliflor, al igual que el brócoli, la col, etc, es un alimento rico en…

COLES DE BRUSELAS AL AJILLO

Ingredientes (2-3 personas) 500 gr de coles de Bruselas 4 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) 6 dientes de ajo con piel 2 guindillas o pimientas de cayena secas 1 cucharadita de harina integral de trigo 1/2 vaso de vino blanco 1 puñado de perejil fresco 1 ramita de tomillo 1 cucharadita de…