Pimientos de piquillo rellenos de setas y gratinado de piñones

Ingredientes 1 latapimientos de piquillo para rellenar 125 grsetas variadas ( las que mas is gusten.. pueden ser congeladas) 1/2cebolla 1Puerro pequeño 2 dientesajo pequeños Queso rallado para gratinar 1 puñadopiñones 1 cucharadaharina y 1/2 Vaso de leche( para ligar la salsa) Salsa bechamell Sal, pimienta y aceite de Oliva virgen extra Pasos 1-Picamos las…