Ensalada de Manzanas y Nueces

Hoy te traigo una refrescante ensalada de manzanas y nueces que seguro que te viene ideal para aguantar los rigores del verano. Esta ensalada está inspirada en la ensalada Waldorf pero quitando el apio (que no me mola mucho en crudo) y el aliño típico de la ensalada Waldorf y añadiendo parmesano y un aliño mucho más ligero y refrescante. Ingredientes para hacer Ensalada…

Lombarda con manzana y piñones

Hoy vamos a preparar lombarda, un tipo de col de color violeta muy típica en la época Navideña. Es una de las guarniciones perfectas para acompañar el cochinillo. Normalmente la lombarda se cocina con pasas, manzana y piñones. Como veis, esta receta lleva piñones y manzana pero no lleva pasas porque no las soporto jejeje (no puedo…

CAZUELA DE POLLO Y VERDURAS

Las cazuelas permiten meter en un solo plato una gran cantidad -y variedad- de ingredientes. Es por esto que en ellas puedes combinar muchas cosas que te gusten sin temor a que esto repercuta en tu salud. Esta opción lo demuestra: con una forma de cocción ligera y con ricos vegetales y pollo entre sus elementos, podrás disfrutar de…

CROQUETAS DE ESPINACA BAJA CALORIAS

Las espinacas son una verdura que aporta escasas calorías para tu dieta. Por esa misma razón, nunca deberías dejarlas de lado, ya que puedes comerlas sin ninguna clase de culpa. Además, son bastante versátiles y puedes incluirlas en diversas recetas, como las de estas clásicas croquetas bajas calorías. Ingredientes: Un atado de espinacas Dos huevos Un diente de…

ROLLITOS DE BERENJENA

Salteamos un poco los langostinos para que queden más sabrosos y en el plato pongo una salsa de tomate y langostinos que le da un puntito más de sabor al plato. Espero que os animéis a probar estos rollitos de berenjena porque quedan riquísimos y tienen la ventaja de que los puedes preparar por adelantado y hornear en…

GAZPACHO DE SANDIA

Aprovechando que la sandía y el pepino son de la misma familia cogeremos nuestra receta de Gazpacho Andaluz y sustituiremos pepino por sandía. Como verás, la receta es muy sencilla y más refrescante que el gazpacho tradicional ya que no lleva pan y lleva muy poco aceite. Además no necesitamos añadir agua ya que la sandía se encarga de…

Timbal de verduras

Tiempo: 45 minutos Dificultad: 2/5 Digestión: 3/5 Hoy queremos empezar el día con una receta fresca, nutritiva, colorida y sobretodo deliciosa, para todos los amantes de las verduras les traemos Timbal de verduras. Este plato es una de las mejores maneras de comer las verduras manteniendo al máximo sus nutrientes, una receta perfecta para una cena, comida o como aperitivo….

Canelones de atún y berenjena

El día de hoy traemos una receta nutrienteCubrimos con un poco de bechamel.Y terminamos poniendo un toque de color con perejil., rápida y que ademas es ideal para los mas peques de la casa, canelones de berenjena rellenos de atún y pisto, así comerán verdura y pescado sin darse cuenta, pruebalos y verás que no…

ROLLITOS DE CALABACIN Y JAMON — kachagroup

¿Te apetece preparar un entrante o canapé original y lleno de sabor? ¡Aquí tienes una receta perfecta! Unos rollitos de calabacín y jamón deliciosos y muy fáciles de preparar. ¿Quieres decubrir cómo los hemos hecho? ¡Pues sigue leyendo y lo sabrás! ¡Que la disfrutes! Esta receta es ideal para presentar a tus invitados cuando lleguen…

Zarangollo murciano

Hay días en los que hay ganas de innovar y de experimentar con ingredientes, en cambio otros lo único que apetece es ir a lo seguro con recetas de toda la vida, las de las madres y las abuelas como este zarangollo murciano, que no me preguntéis de dónde viene tan curioso nombre, aunque si alguien…

Tortilla de boniato rellena de champiñones

Preparación: 20 min     Dificultad: 1/5     Raciones:2-3 No hay nada como la tortilla clásica de patata, pero siempre podemos darle un vuelta y variar de vez en cuando como con la tortilla de boniato rellena de champiñones que os vamos a enseñar a preparar hoy o con la tortilla de nabos que hicimos hace algunas semanas. En…

40 consejos para comer frutas y verduras

Desde pequeños se nos enseña a consumir manzanas, peras, naranjas y diversas ensaladas, algunos las recibimos con muchísimo, gusto pero otros se resisten terriblemente a incluirlas dentro de su alimentación diaria. Cuando ya somos grandes, tomamos nuestras propias decisiones y generalmente terminamos olvidando un tanto este patrón de consumo, decantándonos por los alimentos envasados. ¿Por qué tanta…